Dieta para um melhor Pós Operatório

PRESCRIÇÃO NUTRICIONAL – Nutricionista Allyne Cancilieri

Dieta Pós Operatório:

Cardápio 1: 2000 Kcal

dia – 1,5g/kg de peso

*Obs: A prescrição nutricional é iniciada após a alta hospitalar do paciente.

Dieta para um melhor Pós Operatório: Ao acordar ainda em jejum

Horário: 06:30

Alimento	Medida Caseira	Quantidade
Água Gelada	Copo A. (~180ml)	1
Açafrão	Colher de café (~2,5g)	1
Sumo de limão	Unid. M (~38g)	1
Canela em pó	Colher de café (~2,5g)	½
Extrato de Própolis (não alcoólico)	Gotas (~1 ml)	30

Horário: 07:00

Alimento	Medida Caseira	Quantidade
Pão de Forma Integral	Unid. Padrão (~25g cada)	2
Ovo Mexido	Unid. M (~40g)	1
Queijo Minas Frescal	Fatia Fina (~10g)	1
Leite Desnatado c/ canela	Xícara de chá (~240ml)	1
Linhaça Dourada	Col. de Sopa (~22g)	1 e ½
Banana Prata	Unid. M (~60g)	1

Ou

Alimento	Medida Caseira	Quantidade
Pão de Forma integral	Unid. Padrão (~25g cada)	1
Ovo Mexido	Fatia Padrão (~40g)	3
Queijo Ricota	Ft. Padrão (~15g)	1
Leite Desnatado c/ canela	Xícara de chá (~240ml)	1
Linhaça Dourada	Col. de Sopa (~22g)	1 e ½
Mamão Papaya	Unid. M (~140g)	½

Horário: 09:30

Abacate	Unid. M (~100g)	¼
Aveia em flocos finos	Col. de Chá Cheia (~10g)	1
Castanha de Caju	Unid. M (~16g)	7

Ou

Melão	Fatia M (~180g)	1 e ½
Aveia em flocos finos	Colher de Chá cheia (~10g)	1
Castanha de Caju	Unid. M (~16g)	7

**Obs: As dietas deve ser personalizada para cada paciente. Essas prescrições nutricionais são apenas uma sugestão geral. Caso você deseje uma dieta semelhante a essa, pode contar com a equipe de nutricionistas do COE, que é chefiada pela Dra. Allyne Cancilieri.

Almoço

Horário: 12:30

Arroz Integral	Col. de Servir (~45g cada)	2
Bife de Alcatra (corte magro)	Unid. P (~70g cada)	3
Feijão Carioca (50% grão 50% caldo)	Concha P (~60g)	1
Espinafre	Xícara de chá (~40g)	1 e ½
Abobrinha verde crua	Rodelas P. (~40g)	4
Brócolis cozido no vapor	Floretes M. (~57g)	4
Couve-Flor cozida no vapor	Floretes M.(~75g)	3
Cenoura crua ralada	Col. de S. Ch. (~15g)	1
Rabanete	Col. de S. Cheia (~22,5g)	1
Folhosos	á vontade	—
Tomate cru	Fatias Finas (~60g)	2
Abacaxi c/ canela polvilhada**	Fatia M (~100g)	1
Ômega-3	Cápsula gelatinosa	1

Ou

Alimento	Medida Caseira	Quantidade
Arroz Branco	Col. de Servir (~45g cada)	1
Filé de frango grelhado	Bife P (~70g cada)	3
Feijão Carioca (50% grão 50% caldo)	Concha M (~60g)	1
Folhosos	Á vontade	—
Couve Manteiga Folha	Pires de Sbr.(~20g)	1
Brócolis cozido no vapor	Floretes M (~43g)	3
Cenoura crua ralada	Col. S. Ch (~20g)	1
Tomate cru	Fatias Finas (~60g)	3
Melancia	Fatia P. (~50g)	½
Ômega-3	Cápsula gelatinosa	1

Horário: 15:30

Iogurte Desnatado	Unid. Padrão (~120g)	1
Linhaça Dourada	Col. de Sobremesa (~10g)	1
Morango	Unid. M (~102g)	7
Castanha do Brasil	Unid. M(~16g)	4

Ou

Iogurte Desnatado	Unid. Padrão (~120g)	1
Abacate	Unid. M (~100g)	¼
Linhaça dourada	Col. S Ch. (~15g)	1

**Obs: As dietas deve ser personalizada para cada paciente. Essas prescrições nutricionais são apenas uma sugestão geral. Caso você deseje uma dieta semelhante a essa, pode contar com a equipe de nutricionistas do COE, que é chefiada pela Dra. Allyne Cancilieri.

Lanche da tarde

Horário: 18:30

Iogurte desnatado	Unid. Padrão (~150g)	1
Mel	Colher de Chá (~15g)	1
Granola s/ açúcar	Colher de Chá (~10g)	1

Ou

Pão de Forma Integral	Fatia Padrão (~25g cada)	1
Queijo Minas Frescal	Fatia Fina (~10g)	1
Ameixa Nacional	Unid. P (~80g)	1

**Obs: As dietas deve ser personalizada para cada paciente. Essas prescrições nutricionais são apenas uma sugestão geral. Caso você deseje uma dieta semelhante a essa, pode contar com a equipe de nutricionistas do COE, que é chefiada pela Dra. Allyne Cancilieri.

Jantar

Horário: 20:30

Batata Doce Cozida	Unid. M (~150g)	1
Filé de frango grelhado	Filé P (~70g cada)	2
Folhosos	Á vontade	—
Vagem cozida	Col. Servir (~96g)	2
Cenoura crua ralada	Col. de Sopa (~10g)	1
Tomate cru	Fatias M. (~60g)	2
Couve-Flor cozido no vapor	Floretes M (~75g)	3
Brócolis cozido no vapor	Florete M (~57g)	4
Azeite de oliva extra virgem	Col. Sobremesa rasa (~5ml)	1
Ômega-3	Cápsula Gelatinosa	1

Ou

Omelete c/ 3 claras e 2 gema e queijo minas frescal	Unid. M (~80g)	1
Linhaça Negra	Col. De Sopa Ch.	1 e ½
Folhosos	Á vontade	—
Brócolis cozido no vapor	Floretes M (~57g)	4
Couve- Flor cozido no vapor	Florete M (~75g)	3
Tomate	Fatias Finas (~60g)	2
Cenoura crua ralada	Col. Sopa (~15g)	1
Rabanete	Colher de Sopa (~22,5g)	1
Azeite de oliva extra virgem	Col. Sobremesa rasa (~5ml)	1
Ômega-3	Cápsula Gelatinosa	1

**Obs: As dietas deve ser personalizada para cada paciente. Essas prescrições nutricionais são apenas uma sugestão geral. Caso você deseje uma dieta semelhante a essa, pode contar com a equipe de nutricionistas do COE, que é chefiada pela Dra. Allyne Cancilieri.

Ceia

Horário: 22:00

Salada de Frutas	Copo Am. (~150ml)	1
Aveia em Flocos Finos	Col. de S. Cheia (~30g)	2

**Obs: As dietas deve ser personalizada para cada paciente. Essas prescrições nutricionais são apenas uma sugestão geral. Caso você deseje uma dieta semelhante a essa, pode contar com a equipe de nutricionistas do COE, que é chefiada pela Dra. Allyne Cancilieri.

Imediatamente Antes de Dormir

Glutamina	Scoop (~5g)	1
Água Gelada	Copo de Requeijão (~180 ml)	1

**Obs: As dietas deve ser personalizada para cada paciente. Essas prescrições nutricionais são apenas uma sugestão geral. Caso você deseje uma dieta semelhante a essa, pode contar com a equipe de nutricionistas do COE, que é chefiada pela Dra. Allyne Cancilieri.

***Temperar sempre a salada com azeite de olive extra virgem ou limão ou vinagre!

****Ajudará a fazer a digestão e controlará a vontade de comer doces!